Cours de pâtisserie - Cook And Make - Kouign-aman

Présentation

Le savoir-faire breton à portée de main !

Plongez au cœur de la gourmandise bretonne et apprenez à confectionner le célèbre kouign-amann, cette spécialité régionale au feuilletage croustillant, au beurre généreux et au cœur délicieusement fondant.

Aux côtés de Marine, notre cheffe pâtissière, découvrez les secrets de fabrication de cette incontournable douceur bretonne et apprenez à maîtriser les gestes qui font toute la différence. Dans une ambiance conviviale et familiale, en petit groupe de 6 personnes maximum, profitez d’un moment privilégié pour échanger, apprendre et mettre la main à la pâte. Pendant les temps de pousse et de cuisson, Marine vous fera également découvrir son univers en réalisant des confiseries artisanales devant vous. Une occasion unique d’observer son savoir-faire et de percer quelques-uns des secrets de la gourmandise.

Un atelier authentique et généreux, placé sous le signe du partage, de la transmission et de la passion du fait maison. Prêts à mettre un peu de Bretagne dans vos mains… et beaucoup de gourmandise dans vos assiettes ?

À partir de 8 ans. Tous niveaux. Sur réservation. Tablier fourni.
Cheveux attachés et chaussures fermées obligatoires.
Le port de bijoux n’est pas autorisé. Conditions générales de participation en ligne sur le site https://cookandmake.fr.