Découverte des plantes sauvages comestibles

Présentation

Nous vous ferons découvrir, à travers une promenade au parcours savamment choisi, les magnifiques plantes sauvages comestibles de saison, notamment pour la gastronomie et les infusions mais aussi leurs divers usages millénaires. Vous serez initiés à des techniques d’identification simples et efficaces fondées sur l’utilisation de vos sens afin de vous permettre, après l’atelier, de reconnaître avec aisance et sécurité ces formidables plantes sauvages. En fin d’animation, nous vous ferons goûter une recette concoctée avec amour et dont l’ingrédient principal sera une ou plusieurs plante(s) sauvage(s) observée(s) pendant la sortie. Le petit plus : vous recevrez un récapitulatif après la sortie avec tous les points clés résumés.