Dîner Soirée du Réveillon - 2nd Service

Présentation

Vivez une soirée d’exception à bord de l’Escapade à l’occasion du réveillon de la Saint-Sylvestre, lors d’une croisière de nuit autour de Rouen et de ses environs. Points clés : Saint-Sylvestre Dîner dans un cadre insolite Découvrez les boucles de la Seine

Plongez dans une ambiance magique pour célébrer le passage à la nouvelle année.

À bord, laissez-vous séduire par un menu en 5 plats spécialement élaboré pour cette soirée unique, sublimé par une ambiance musicale live tout au long du dîner. Puis, à l’approche de minuit, l’atmosphère évolue pour laisser place à une ambiance plus festive et dansante, idéale pour célébrer ensemble les premiers instants de la nouvelle année.

Horaires : Embarquement : 21h Départ : 21h30 Retour : 02h00

Menu des fêtes

AMUSE BOUCHE :

MISE EN BOUCHE : Gourmandise de rouget et tourteau, fraicheur d'agrumes, chip de chorizo.

ENTREE : Fois gras mi-cuit maison, confiture de Kumquat et noix de Saint Jacques.

PLAT PRINCIPAL : Médaillon de chapon aux écrevisses, sauce aux morilles, croustillant d'asperges vertes, gratin de pommes de terre et comté.

SALADE VERTE ET FROMAGE AFFINES : Salade verte, coeur de Neufchâtel, millefueille de pomme, caramel au vinaigre de cidre.

DESSERTS : Mont blanc au marron et insert mandarine, entremet façon nougat glacé, tarte tentation caramel.