La fabrication de Pain au levain accessible au quotidien

Présentation

Envie de faire votre propre pain au levain à la maison ? Cet atelier vous fera découvrir les principes de la panification au levain naturel, dans une approche pratique et accessible à tous. Vous découvrirez les différentes étapes pour réussir votre pain : choix des ingrédients, préparation et conseils de cuisson. Chaque participant repartira avec le pain réalisé pendant l’atelier, son levain et un petit guide récapitulatif pour reproduire l’expérience chez soi. À apporter : \- un plat à four d’environ 25 cm de long, 11 cm de large et 7 cm de haut ; \- un torchon pour transporter le pain et le faire cuire chez soi. Cet atelier est proposé en partenariat avec Akolore. Rendez-vous le vendredi 6 novembre, de 18h30 à 20h30, au Centre social Centre-Ville, rue des Vétérans. 5 personnes maximum : https://reservations.villeneuvedascq.fr/event/ateliersdd-novembre-1