Masterclass - Passion Champagne

Présentation

🥂 MASTERCLASS : PASSION CHAMPAGNE ! 🍾

Le Champagne, on le débouche pour célébrer… mais prenons-nous vraiment le temps de le déguster et de le comprendre ?

Pour cette dernière Masterclass avant les fêtes, les Caves Maillol vous proposent une véritable immersion en Champagne à travers 5 cuvées sélectionnées, accompagnées de quelques bouchées salées et sucrées.

L'objectif : découvrir toute la diversité qui peut se cacher derrière les bulles.

🍇 Chardonnay, Pinot Noir, Meunier : que changent les cépages ? 🥂 Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, assemblage : quelles différences ? ⏳ Quel rôle jouent l'élevage et le temps passé sur lies ? 🍾 Brut, Extra-Brut, dosage : comment influencent-ils le goût ? 👃 Et surtout, comment déguster un Champagne et reconnaître les différents styles ?

Nous comparerons les cuvées, leurs profils aromatiques, leurs textures et leurs équilibres pour mieux comprendre pourquoi il n'existe pas un Champagne, mais une multitude de Champagnes.

Une soirée pédagogique et conviviale, pensée aussi pour vous donner quelques clés afin de mieux choisir vos Champagnes pour les fêtes de fin d'année.

📅 Jeudi 17 décembre 2026 🕗 19h45 – 22h 📍 Caves Maillol – Perpignan 🥂 5 Champagnes en dégustation 🧀 Accompagnements salés & sucrés 💶 65 € par personne

⚠️ Places limitées – réservation et paiement directement sur notre site internet.

Aux Caves Maillol, nous aimons les bulles… mais nous aimons encore plus vous expliquer ce qu'il y a derrière elles !

Déguster. Comparer. Comprendre. Et célébrer. 🥂

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, veuillez consommer avec modération.

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