Produire ICI, manger demain

Présentation

Changer de perspective et se projeter dans l'avenir autour de deux questions centrales : comment faire évoluer nos habitudes de consommation et que mangerons-nous en Corse dans 10 ans ? Pour cette édition, les regards s'inversent : les filières agricoles passent du côté de l'auditoire, tandis que les consommateurs et les acteurs qui influencent, orientent ou accompagnent les choix alimentaires prennent la parole. Plusieurs temps forts : • Une conférence inspirante "de la volonté politique à l'infrastructure : équiper la transition alimentaire de la Corse en s'inspirant de l'Occitanie" • Une table ronde "comment faire évoluer les habitudes alimentaires en Corse" pour croiser les regards et confronter les attentes des différents acteurs de la consommation. • Des témoignages pour illustrer les pratiques, les initiatives et les aspirations de terrain. • Des ateliers participatifs pour imaginer ensemble des solutions et dessiner les contours de l'alimentation en Corse à l'horizon 2036