Visite du chai et des caves souterraines au Clos des Cordeliers

Présentation

Depuis 4 générations, la famille Ratron s'implique dans l'envie de vous faire déguster des vins typiques de son appellation du Val de Loire.

Pendant cette visite d'environ 1h, vous découvrez : - L'histoire du domaine, - L'appellation Saumur-Champigny, - Le cépage rouge emblématique de la Loire : le Cabernet Franc (taille et entretien), - Le mode cultural et le label Haute Valeur Environnementale (HVE) du domaine, - L'importance de la favorisation de la biodiversité, - La vinification des différents vins, laissant une place prépondérante à l'expression du terroir.

À l'issue de cette visite, une dégustation des vins du domaine clôturera cette rencontre. Fait d'authenticité et de passion, ce moment partagé est l’occasion d’étoffer vos connaissances autour du vin sans tabou ni retenue !

PRECISIONS HORAIRES :

Du 14/10 au 21/10/2026 le mercredi. Visite guidée le mercredi à partir de 10h et à partir de 14h.

Du vendredi 23 au dimanche 25 octobre 2026 Visite guidée à partir de 10h et à partir de 14h.

Du mercredi 28 au samedi 31 octobre 2026 Visite guidée à partir de 10h et à partir de 14h.

Du mercredi 4 au samedi 7 novembre 2026 Visite guidée à partir de 10h et à partir de 14h.

Samedi 14 novembre 2026 Visite guidée à partir de 10h et à partir de 14h.

Du 18/11 au 28/11/2026 le mercredi et samedi. Visite guidée le mercredi et samedi à partir de 10h et à partir de 14h.